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商品説明

打ち粉 1kg + つなぎ粉 1kg 計2kg(1袋+1袋)セット品
国産 100% 新鮮 おすすめ

そば打ちの必需品「打ち粉」と「つなぎ粉」のセット


■製粉所より毎日直送、通販どこよりも早く、出来たて新鮮な美味しさをお届け■

月曜日#12316;金曜日の正午12時00分までにご注文を頂ければ、製粉所から『当日発送』。それ以外は、翌営業日発送。

■お蕎麦の専門店「お蕎麦研究会・そば研ストア」へ■

・当店は、無駄なコストを掛けない エコな「簡易包装」推奨店です。
・開封後は、風味が落ちますので冷暗所で保存。早くお召し上がりください。
・商品の特性上、お届け開封後の返品はお断りします。予めご了承ください。
・天候状況、道路事情、通信事情等によりお届けが遅くなる場合があります。予めご了承ください。
・蕎麦アレルギーの方はご注意ください。
【あす楽】通販、すぐ届く。

簡易包装。
名称
打ち粉 1kg + つなぎ粉 1kg 計2kg(1袋+1袋)セット品
産地
国産(契約農家)
内容量
2kg
保存方法
冷暗所で保存
配送方法
常温配送

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2021年10月25日 (月)

2021秋 マカイバリ茶園訪問記 秋 Vol:12 壮大なマカイバリ茶園

2021年マカイバリ茶園秋訪問記(10月5日~10日)を発信しています!
インスタグラム、Facebookでアップしていたものをブログでも発信しています。

茶畑、森、茶畑。そして所々に村。

壮大なマカイバリ茶園。
東京ドーム525倍の敷地。4つの山にまたがり、7つの村があります。

インスタグラムの動画


その敷地の3分の2を原生林に。3分の1だけを茶畑にしています。生産量を追い求めるならば、全ての敷地を茶畑にしてしまえば良い。しかし自然と共生し、持続可能な茶作りを行うためには、原生林、そして動物たちが共存し生態系の保たれた中で茶栽培をすることが大事だ、とマカイバリ茶園は考えます。

「自然」と「動物」と「人間」がバランスのとれた環境で茶栽培を行う時、美味しい紅茶が作られる、と信じています。

2003年、インド•コルカタのティーオークションでマカイバリ茶園から出品された「シルバーニードルズ」が歴代世界最高値を記録し、今でもその価格が破られていません。

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